kaz20juneさん
今夜は 夏野菜のみんな大好きラタトゥイユ🍅🍺🍴
材料は
ズッキーニ。赤と黄色のパプリカ、玉ねぎ、シャウエッセン、鶏肉 お好みで
1、すべての野菜を一口大の大きさにカットします。
２、オリーブ油で塩コショウした鶏肉に焼き色つけて軽く火を通す。みじん切りニンニク入れてもいいよ
３、鍋にすべての野菜を入れ 中火でいため トマトかんと水 ブイヨン ローリエ を入れます。
やわらかくなった野菜の中にシャウエッセンともも肉を惜しみなくたっぷり投入。
４、クツクツ煮こんで旨味たっぷりみんな大好きラタトゥイユ。野菜の甘さ お肉やシャウエッセンの味がトマトソースにとけ込んでとろけます
夏ですねー
